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2007年底,高舉民族文化的大旗,被冠以『國飲』之名的王老吉涼茶榮登人民大會堂國宴殿堂,獲得了『人民大會堂宴會用涼茶飲品稱號』,開始在觥籌交錯與高貴典雅的筵席之間展現它獨特的魅力。自此,王老吉與國酒茅臺共同演繹國字號之光華。
新國飲之變
王老吉,這個國宴新貴,從平民百姓家,一舉越逾至『帝王將相』家,不曾改變的是其市場上的定價。與價位高高在上的茅臺相比,王老吉告訴人們,價格不是衡量高貴的唯一的標准。
發源於180年之前的嶺南,因救世濟民而生的這款涼茶飲品,具有平民化的身世,然而它於俗、於雅,並且游刃有餘。它可以隱匿於世:你可以看見它藏於湖北某個偏遠的山村小雜貨店某個貨架之間;它可以高調於宴庭之間:高調作為中國文化的代表『出席』盛大國宴。大俗,大雅,這正是新一代的國飲所具有的氣質。
從市場上來看,王老吉在當今刮起了一股時尚與健康的飲食之風,它征服了南方人的餐桌,改變了北方人的飲食習慣。怕上火,先喝上一罐王老吉。變,是它帶給現代人最大的心理感受:我們開始推崇自然健康的飲食,我們開始拋棄不健康的飲料,我們開始肆無忌憚的吃以前讓我們『上火』的東西。
這個平民化的國飲,帶來的絕不僅僅是很高的市場佔有率,還有其突飛猛進的銷售額所引來的眾人驚異贊嘆的目光,同時也是一股全新的風尚與潮流。而這風尚潮流又並非是膚淺意義上的跟風與崇尚。
它所深蘊的魅力,與其自身所具有的文化魅力緊緊相系。
文化力促品牌崛起
茅臺之為國酒,因其味之醇香,歷史之悠久,文化底蘊之深厚。從1915年一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎開始,茅臺酒之所以能一路挺進,創下暢銷世界100多個國家和地區的輝煌,除了由於她超凡脫俗的品質外,最根本之處,還與其擁有悠久深厚的歷史文化內涵密不可分。
王老吉之所以為國飲,同樣的基點在於其具有深厚的文化淵源——道法自然,獨特的釀造秘方,180年的歷史,被譽為涼茶始祖,帶有著鮮明的民族文化烙印。
2006年5月,王老吉涼茶被列為國家級非物質文化遺產的名錄之列。師法自然的傳統養生金方可以說來源於中國最古老的醫學觀念,而這一種與自然和諧共生的文化理念更在快節奏今天得到了更大的發展空間。王老吉不斷地迎合當代社會的需求而不斷創新。涼茶傳統來自民間,以其『預防上火』的單一卻神奇的功效數百年來口耳相傳。
經過近幾年的高速發展,擁有深厚的文化和歷史之後盾的王老吉,無論是從營銷還是到文化影響力,已然可以號稱為『第一罐』。2008年3月,國家統計局、中國行業企業信息發布中心在北京人民大會堂召開的『第十二屆全國市場銷量領先品牌信息發布會』上,罐裝王老吉涼茶,在2007年罐裝飲料市場銷售額指標上名列全國第一,無可爭議之勢成為了『中國飲料第一罐』。
從帶有著深刻的中國文化烙印的文化酒和文化涼茶,我們看到的是國人對民族品牌所寄予的重望。
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