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【家國網聚·網絡旺年】打響春節『舌尖保衛戰』

時間:2018-02-13 09:42:00

  春節臨近,為保障節日期間食品安全,國家食品藥品監督管理總局組織了節日熱銷食品專項抽檢。共抽檢酒類,肉制品,方便食品,炒貨食品及堅果制品,食用油、油脂及其制品,水果制品,糕點,速凍食品,糖果制品,飲料和乳制品等11類食品1869批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品1851批次,不合格樣品18批次。(2月11日中國新聞網)

  民以食品為天。毫不誇張的說,食品安全不僅關系這一代人的生命健康和生活品質,甚至關系到下一代的人口質量乃至民族未來的健康安危。因此,食品安全無小事,那些利欲熏心,在食物上做手腳、在食品中亂添加的不法之徒,不但喪失了基本的商業道德和起碼的良心底線,說他們乾著斷子絕孫的勾當一點也不為過。

  然而,令人懮慮的是,近年來伴隨隨著商品經濟的快速發展和市場交易的持續繁榮,食品安全問題不斷顯現。從此次國家食藥監總局的專項抽檢來看,仍有各種不合格的『李鬼』食品混入其間,嚴重威脅人們『舌尖上的安全』。

  各種食品造假『添毒』行為,不僅侵蝕了社會公眾的食品安全信心,使食品安全問題成為社會各界關注的焦點和市場監管與社會誠信的痛點,也致各種食品安全謠言也趁虛而入。

  究其原因,應當說既有市場發展與規則構建失衡的問題,有市場競爭、逐利法則對商業道德形成嚴重衝擊的原因,還有社會信用體系建設滯後、制約無力的重要因素,更有監管乏力、處罰不嚴、部門配合不實和制度防線不密,導致制假『添毒』違法成本不高、代價不高,難以形成長效、有力震懾的關鍵因素。為此,社會各界對食品制假售假『零容忍』、加大打擊懲處力度的呼聲日漸高漲。

  應當看到,食品制假售假問題涉及環節多、發案面廣、牽扯面大,根深蒂固且易死灰復燃,要從根本上治理這一頑疾亂象,必須各監管部門通力配合、形成合力,社會各界緊密配合、人人喊打,推動多管齊下形成綜合治理格局。其中,法治無疑是各項打擊治理工作最基本的依托和最有力的保障,特別是當前面對多發頻發的食品制假行為和添加亂象,必須提高制假售假者的違法成本,解決監管處罰中的『虛、慢、散』等弊病,加大刑事打擊力度,推動制假售假行為『入刑』,這不僅是社會公眾的心聲和要求,也具有強烈的現實意義和突出的法治作用。

  當前,食品打假還須持續發力。首先要突出一個『嚴』字。要運用法律武器,重拳嚴打多發、重點問題。除了要提高法律懲戒標准,更要嚴格貫徹、鐵腕執行,不能隨意搞『變通』,降格處理,乃至徇私放縱。要依法處罰到人、打擊到位,讓制假售假分子不敢無視法律法規,肆意妄為。其次要建立長效機制,把功夫下在平時,放在日常,認真夯實監管責任,堵塞管理漏洞,消除監管盲區,運用各種手段方式實現從生產到銷售的全流程、全方向、全領域『無縫監管』,讓不合格食品無處藏身。而當前恰逢春節,食品安全風險更為突出,必須密切關注,嚴查嚴打,打響『舌尖保衛戰』。

來源:中安在線  作者:徐建輝
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